椰子里面的椰肉怎么做好吃椰子里面的椰肉怎么吃新鲜椰肉的最佳吃法 _新鲜椰肉的最佳吃法

椰子里面的椰肉怎么吃1椰肉色如牛奶，甘甜嫩滑，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素C、果糖、葡萄糖、膳食纤维及钾、钙、镁等矿物质，有较高的营养价值，椰肉可以生食、炒菜、榨油，也可以做成美味的糕点。
椰丝拌饭2原料
黑糯米，新鲜椰子肉，熟白芝麻，熟黑芝麻，盐少许。
做法
1、黑糯米洗净，浸泡约20分钟后，蒸熟备用；
2、将椰子肉取出，洗净，刨成丝备用；
3、将蒸熟的黑糯米饭放入碗中，加入椰丝、芝麻搅拌均匀，即可。
椰肉虾仁猪骨汤3原料
椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。
做法
1、将椰肉洗净切块，虾仁洗净，猪脊骨洗净剁小块；
2、锅内放水，上火烧开；
3、放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫；
4、加食盐调味，撒上香葱末，即可食用。
椰肉糯米饭4原料
糯米，椰子，白糖，淡鲜奶。
做法
1、糯米淘净，浸泡后滤去水分，晾于待用；
2、将椰子开口，剥除外衣及硬壳，倒出椰汁；
3、将糯米填入椰盅内，加入白糖及鲜椰汁，灌入淡鲜奶；
4、用椰盖封口，放入锅中，旺火煮沸；
5、慢火煮约3小时，糯米熟透后取出，冷却后用刀切开，即可。
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