乌鸡怎么炖 乌鸡怎么炖汤

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【乌鸡怎么炖 乌鸡怎么炖汤】1、主材:乌鸡300克 。配料:百合10克、黄芪5克、枸杞5克、红枣片2克、盐1克 。
2、乌鸡洗净切块大块;

3、清水煮沸,放入乌鸡块,汆烫,清除血污;
4、捞出鸡块,放入陶瓷盅,再把洗净的;百合洗净泡软,枸杞、红枣、黄氏洗净,一起;
5、隔水放入锅中,炖2小时;
6、炖好后 , 放盐拌均即可 。