1、主料：水发海参150克、鸡肉100克、锅巴(小米)200克 。
2、辅料：金华火腿50克、冬笋40克 。
3、调料：料酒10克、盐5克、胡椒粉1克、大葱10克、姜10克、猪油20克、花生油100克、豌豆淀粉10克、味精2克 。
4、海参洗净，批成大片，用开水氽透；火腿（熟金华火腿）切成片；鸡脯肉（熟鸡脯肉）切成大片；冬笋切成片；淀粉加水适量调匀成水淀粉 。

5、炒锅上火，放入鸡汤 ， 加入葱段、拍松的姜块、海参，用文火煨10分钟，拣去葱姜、冬笋、火腿、料酒、精盐、胡椒粉、味精，浇沸尝好味 ， 用湿淀粉勾芡，盛入碗中 。
【锅巴三鲜怎么做好吃窍门 锅巴三鲜怎么做好吃】6、另取炒锅上火，注入油，烧至7成热时，将锅巴下锅，炸至酥脆呈金黄色，捞出装入汤盘内，浇上一点沸油，与三鲜一同上桌，将三鲜汤倒在锅巴上 ， 发了喳喳响声即成 。

• 溜肉段糖醋汁 糖醋熘肉段怎么做
• 过年的年饭怎么做 过年的饭菜怎么做
• 地下城堡3庇护所遗址怎么过 地下城堡3冤狱在哪里
• 色香味俱全的菜怎么做 色香味俱全的美食怎么做
• 键盘人民币符号怎么打 人民币符号怎么打
• 折的读音怎么区分 折的读音
• 哈尔滨儿童医院怎么预约体检 哈尔滨儿童医院怎么预约
• 超轻粘土怎么做奶油胶 怎么做粘土奶油
• stays怎么读英语怎么说 stays怎么读
• 孕妇吃的鸡汤怎么炖好喝又营养 孕妇吃的鸡汤怎么炖好喝又营养的