【过年的年饭怎么做 过年的饭菜怎么做】1、金黄春卷好财运初二要吃长寿面 。立春就要吃春卷,它是一种类似饺子的华人传统食物,馅料一般以猪绞肉、高丽菜、白萝卜、香菇为主,然后用春卷皮将其裹成长方状,再放入热油锅内炸成金黄色,而因为其外形好像金条,象征好运和财富 。喜欢甜食的人,也可用红豆或冰淇淋作内馅 , 食材可依据个人口感做调整,若是炸春卷,搭配甜酱或辣椒酱吃更是美味!倘若要吃得健康,也可以挑选低热量的蔬果类食材,肉以凉拌鸡丝取代,并减少酱料的使用 。
2、拜年橘橙很吉利柚子葡萄家好运 。当去亲友家拜年,我们第一会联想到的见面礼肯定非橘子莫属 , 它的金橘色和球状不仅象征了财富与圆满,橘子更有“吉利”的含义 。其他柑橘类也都有特别的祝福意义,好比说,柳橙有“成功”的意思;柚子则象征昌盛和家庭合一 。过年吃柑橘好出很多,不仅富含维生素C、增强身体免疫力,还是天然的抗氧化剂,能促进心脏和大脑的健康,降低神经退化性疾病的风险 。
3、吃年糕愈长愈高沾糖抹浆好好吃 。新年吃年糕,孩子愈长愈高,事业蒸蒸日上,相信我们也都是这样吃着长大的 , 它通常是用糯米或黄米、栗子、枣子 , 以及糖制成,并用荷叶包起来蒸煮 。随着各地文化的不同 , 年糕的吃法可能也有变化,有的人喜欢沾白糖吃,有的人会先煎 , 再抹上红豆或枣子浆吃 。
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