![家常酱茄子怎么做好吃窍门 家常酱茄子怎么做好吃](http://img.gansulong.com/240123/23404J091-0.jpg)
1、主料:茄子300g、肉末100g
2、辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱1大勺、料酒适量、淀粉适量、洋葱适量 。
3、准备好所用食材 。
4、洋葱切成碎备用 。
5、茄子洗净切成条 , 加入少量的盐抓匀腌制10分钟 。【家常酱茄子怎么做好吃窍门 家常酱茄子怎么做好吃】
6、腌制好的茄子条挤去水分,加入淀粉拌均 。让茄子都能够均匀沾满干淀粉 。
7、锅中注油,烧热下入茄子条 。
8、炸至金黄,捞出沥油 。
9、锅中留底油下入肉末煸炒至变色 。
10、加入洋葱碎煸炒出香味 。
11、加入豆瓣酱 。
12、烹入料酒 。小火煸炒均匀 。
13、倒入炸好的茄子条 。加入一点水 。
14、烧制汤汁收干即可 。
- 糖醋脆皮茄子热量 糖醋脆皮茄子
- 什么是茄子病毒病 什么是茄子病毒病害
- 茄子夏季管理技术 茄子的管理技术栽培技术
- 番茄果汁怎么做 茄子苹果汁制作方法步骤
- 怎样做杨梅酱 杨梅酱的制作方法步骤窍门
- 凉拌豌豆苗制作步骤 豌豆苗的家常做法
- 丝瓜做菜怎么做好吃 丝瓜怎样做好吃家常菜
- 炒三丝的家常做法大全 爆炒三丝的家常做法
- 炖山药的家常做法 牛肉炖山药的家常做法
- 辣椒酱的简易做法 辣椒酱最简单的做法