1、色拉油适量，葱适量，姜适量 ， 料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量 。
2、剔除虾泥肠 ， 剪去虾脚，虾须和虾枪，冲洗干净 。

3、热锅冷油加入生姜煸炒出香味 。
4、把虾倒入锅里，先加老抽翻炒上色 。
5、加入一些生抽翻炒几下 。
6、点入料酒翻炒一下后再倒入一些料酒 。
【大虾最简单做法 大虾最简单的做法】7、加半碗水 ， 加一勺糖，调味，煮开焖2分钟，撒上葱即可 。

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