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【百度百科,牛奶炖香菇的功效 牛奶炖香菇的营养价值是什么】牛奶大家差不多天天会喝,香菇也是人们平时最常吃的一种菜品,但是牛奶炖香菇你们吃过吗?知道它的营养价值吗?牛奶炖香菇是一道很好吃的食疗,对人类身体有良好的保健功效 。为了增加大家对牛奶炖香菇的了解,接下来我就对它的营养价值做一个详细的介绍 。
牛奶炖香菇的营养价值是什么1、牛奶炖香菇可以补钙
补钙是牛奶炖香菇最重要的营养,牛奶中含有大量的钙质与香菇一起炖制以后,会更利于人体对这些钙质的吸收,处于发育期的儿童和老年人都适合食用这种牛奶炖香菇,能有效提高骨密度,减少骨质疏松的发生 。
2、牛奶炖香菇能提高身体抗病能力
牛奶炖香菇中有大量的香菇多糖还有多种对人体有益的营养物质 , 人们食用以后可以提高淋巴细胞的活性,也能提高吞噬细胞的吞噬能力,可以让人们的抗病能力明显提高,能减少多种常见流行性疾病的发生 。
3、牛奶炖香菇能抗癌延缓衰老
牛奶炖香菇中含有大量的天然菌类,它们进入人体以后会转化成核糖核酸,这种物质进入人本会抑制癌细胞的生成 , 另外香菇多糖还能消除人体内的过氧化氢,而牛奶中的蛋白质和微量元素则可以滋养肌肤,两者一起炖制后食用,可以延缓衰老美容养颜 。
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