豆汁和豆浆的营养区别 _生活百科

最佳答案豆汁和豆浆的区别是：它们的味道、原材料、颜色、制作方法都不相同

文章插图
豆汁和豆浆的区别在于它们有不同的口味、原料、颜色和生产方法。豆浆的受众可能更广泛。豆浆是黄豆磨成的黄色甜咸汁，豆汁是绿豆发酵成的灰绿色酸甜有点臭汁。
豆汁和豆浆的营养差异豆汁是一种由绿豆发酵而成的饮料。它不像豆浆那样是淡黄色。它是灰绿色的。豆汁除了富含蛋白质、维生素和脂肪外，还含有大量纤维，可以美白皮肤，提高身体的免疫力。豆汁酸甜可口。它是北京的特色小吃之一。老北京人喜欢用豆汁配焦圈和芝麻煎饼。
【豆汁和豆浆的营养区别】豆浆是由大豆制成的。它含有植物蛋白、大豆异黄酮、卵磷脂、维生素和钙磷等矿物质。它营养丰富。它是餐桌上常见的饮料，尤其是早餐。豆浆味道芳香。除了原味，它还有咸味和甜味。具有生津解渴、润燥的功效。