清水煮小白虾水煮大白虾 _水煮大虾

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水煮白虾怎么做？
1.首先，把大白虾洗干净。注意，白虾洗之前更好简单的用清水浸泡一下。然后用牙签将洗净的白虾去掉虾线，剪掉虾须备用。
2.向锅中加入适量的水，然后将水煮沸。水烧开后，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段继续煮。
3.水开一次后，将洗净的白虾倒入锅中，然后大火煮5分钟，然后关火，盖上锅盖。将白虾浸泡10分钟左右，使虾入味。
4.然后准备酱汁。此时将姜、葱、蒜切碎放入小碗中，加入适量的醋、一些香油、酱油、陈醋、糖、盐，制成白虾蘸汁。注意，喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒油搅拌均匀。
5.最后取出煮好的白虾，装盘，配上调好的酱汁即可食用。
水煮白虾
1.材料:大虾适量，盐半勺，姜适量。
2.把虾洗干净，去掉虾头，这样在去掉虾头的时候，虾线就拉出来了。省去了挑虾线的时间。
3、锅里放少量水，刚好没过虾。同时放盐。
4.放点姜。
5.把虾放在火上煮，直到水变干。
6.把煮好的虾放在碗里就可以吃了。
水煮大虾
材料:虾700克。
辅料:花椒5g ，酱油10ml ，香醋10ml ，香油5ml ，姜蒜20g 。
具体步骤:
1.提前用冷水泡辣椒。
2.把虾洗干净，把长胡子剪掉。
3.将泡好的辣椒和泡过辣椒的水倒入烧开的锅中。
4.将虾倒入沸腾的锅中。视情况加入适量水，盖上锅盖煮至虾变色。
【清水煮小白虾水煮大白虾】5、姜蒜切碎放入碗中，不要切碎。
加入酱油。
7.加入香醋。
8.加入香油，搅拌均匀，制成汁液。
9.虾煮熟，沥干水分，配汁食用。

文章插图
扩展信息:
虾的营养极其丰富，蛋白质的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。它还富含钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等矿物质。它的肉像鱼一样柔软易消化，是老年人的营养佳品，对健康非常有益。
对于身体虚弱、病后需要休养的人来说，也是极好的食物。镁在调节心脏活动、保护心血管系统、降低血液中胆固醇含量、预防动脉硬化、扩张冠状动脉、预防高血压和心肌梗死等方面具有重要作用。
虾含有丰富的镁，经常食用可以补充。虾有很强的丰胸作用，富含磷和钙，对儿童和孕妇尤其有益。日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差” 。虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。
特别值得一提的是，老年人常吃虾皮，可以预防因缺钙引起的骨质疏松；在老年人的食物中放一些虾皮，对食欲和体质都有好处。虾(虾卵) ，又名虾泉，含高蛋白，有很好的壮阳作用。肾虚的人可以常吃。
百度百科-水煮虾
水煮大虾怎么做简单又好吃。
水煮大虾
材料:虾1斤，盐2小勺，香葱1根，香菜1根，蒜2瓣，糖少许，酱油2小勺，食用油少许，姜3片。

清水煮小白虾 水煮大白虾

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