3.最后可以撒一点胡椒粉 。
炖鱼怎么做？
材料:鲤鱼1条 。
辅料:生姜3g，葱5g，食用油5ml，香菜1g，白醋5g，水1g，料酒5g，胡椒粉2g，盐2g 。
做法如下:
1.姜洗净后切片，葱切段，鲤鱼洗净后用斜刀切两边 。
2.将食用油倒入锅中 。油热了，放葱，姜，韭菜 。
3.将鱼放入锅中，加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐烧开，转小火至鱼熟 。
4、锅碗瓢盆，炖鱼 。
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