【白果番薯粥 白果番薯桂花糖水】1、食材：桂花（干）一小撮白果（带壳），20克番薯两条 （约300－400克） ， 黄片糖100克 ， 姜一小块 （食指大?。?nbsp;， 水5碗 。
2、番薯去皮，切成大小中等的滚刀块 。

3、用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁 。
4、桂花稍用水冲洗一下 。
5、白果拍碎去壳 ， 接着泡热水去皮 。
6、煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软 ， 放片糖烧开煮化，即可食用 。

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