麻辣小龙虾怎么做好吃又简单麻辣小龙虾怎么做( 三 ) _小龙虾

5.准备洗净的龙虾和调味料。
6.洋葱和姜片。
7.锅里倒油(多放点油)，油热后放糖。
8.倒入小龙虾，中火翻炒(注意倒龙虾的时候不要烫到手) 。

文章插图
9.将小龙虾翻炒至变红出锅。加入葱段和姜片翻炒片刻。
10.倒入步骤5中的调料和辣椒粉翻炒。
11.炒好后加入料酒、生抽、老抽。
12.将醋和鸡精搅拌均匀。
13.加入半壶水。
加入盐
15.均匀搅拌后盖，加热15到20分钟。
16.收集果汁，直到它半干。
17.上菜，享受美食！
麻辣小龙虾
技能
1.清洗龙虾时，更好戴上手套，防止被夹伤。
2.调料可以根据自己的口味添加。
加盐时，更好先尝一下咸味再加盐。
另一方面，
麻辣小龙虾
材料:小龙虾1斤，干辣椒10个，香叶适量，八角5个，花椒1个，茴香1个，蒜1个，姜1个，花椒1个，葱1个，桂皮1个，酱油适量，醋1勺，糖半勺，郫县豆瓣酱2勺，白酒3勺，盐适量。
烹饪步骤:
1.洗小龙虾。小龙虾的生长环境是众所周知的，所以要做好小龙虾的清洗工作，更好是长时间放在盆子里，让它们吐出一些沙子，然后用牙刷把小龙虾的腹部一个一个刷干净。我敢肯定大排档从来没有粉刷过。你为什么不在家吃饭，自己收拾？图中这只龙虾特别凶，眼光特别好。我的手稍微动了一下，两把大钳子就举起来了。
2、去虾线，小龙虾虾线特别好拿，三条尾巴，中间左右扭动，使劲拉，整个世界都会安静下来。
3、准备食材，食材有16种，一定要提前准备好，不然小龙虾入锅就来不及了。具体成分没有列出来，看看上面准备好的成分一栏就知道了。大蒜捣碎后要分成两部分，一部分炸，一部分香。白酒要用高度酒配制。线椒要辣，四川的二井更好。
4、煸炒锅底，锅中多放油，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒煸炒锅底，放入郫县豆瓣酱煸炒红油。
5.将洗净的小龙虾放入锅中翻炒，加入剩余的蒜片、八角、香叶、茴香、桂皮翻炒至小龙虾变红。5、加入三勺白酒，再加入三勺酱油，一勺醋，半勺糖提提神。最后加入适量的盐继续小火炖几分钟，整个过程就火了。
6.倒入已经淹没小龙虾的水，盖上盖子，开始煮小龙虾。以后做饭要注意。毕竟小龙虾本身也不是那么让人放心。高温煮15-20分钟就好了。好吧，你可以出去了。我不想喝汤。把小龙虾拿出来放在盘子里就行了。你可以倒一些汤在上面。
麻辣小龙虾做法
麻辣小龙虾的做法如下:
1.食材:小龙虾21只。
2.辅料:青蒜、大蒜、葱、姜、韭菜、花椒、八角。
3.食材:甜面酱适量，糖适量，酱油适量。
步骤:
4.小龙虾会在水中漂浮几天，用牙刷清洗干净；去转身洗虾肠。
5.青蒜、小葱洗净切段备用；姜、蒜切片，葱切丝备用。
6、一小把辣椒，干辣椒切段备用。
7.1勺甜酱。
8.锅里热油，倒入一些青蒜，葱，葱，姜，蒜切片一起翻炒。
9.然后倒入干辣椒、花椒、八角一起翻炒。
10.干辣椒变色后，放入小龙虾翻炒。
11.虾壳变红时，倒入一勺甜酱，继续翻炒上色。
12.依次加入少许糖，搅拌均匀。
13.加入1.5汤匙盐，一起翻炒。
14.放一碗水，大约与龙虾齐平。
15.火在沸腾。
16.关小火，煮大约三分之一的汤。
17.加入剩余的青蒜、洋葱和蒜片，搅拌均匀。
18.最后，从火上收集汁液，放在盘子里。
小龙虾含有蛋白质和氨基酸，可以补充人体所需的营养物质，还含有钾镁、虾青素等物质，具有抗氧化作用。

麻辣小龙虾怎么做好吃又简单 麻辣小龙虾怎么做( 三 )

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