今天给大家分享自制土豆饼的知识 , 也给大家讲解一下烤箱自制土豆饼 。如果你碰巧解决了你现在面临的问题 , 别忘了关注这个网站 , 现在就开始!
一种土豆饼的 *** 方法
100种土豆饼列举如下:
1.土豆洗净 , 去皮切成小块 , 放入蒸锅蒸熟;
2.将蒸熟的土豆块压成泥状;
3.青椒、胡萝卜和香肠切丁 , 洋葱切丁并部分切圆;
4.在洋葱圈的内圈涂上一层薄薄的生粉待用;
5、鸡蛋打成蛋液;
6.取一大碗 , 将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱末、蛋液、土豆泥搅拌成糊状 , 加入少许盐和胡椒粉调味;
7.锅里放油 , 烧热 , 放入洋葱圈;
8.然后用勺子舀一勺土豆泥和蛋糊 , 放在洋葱圈里 , 小火煎至凝固 , 另一面翻至金棕色 。
在家做土豆饼很简单 。
土豆饼是这样好吃的:
材料:土豆3个 , 胡萝卜1根 , 豇豆1碗 。
辅料:盐少许 , 玉米淀粉2汤匙(约30克) , 黑胡椒少许 , 油适量 。
步骤:
1、土豆、胡萝卜去皮洗净 , 豇豆一小碗 , 用料量要随食量调整 。
2.胡萝卜切丁 , 和豌豆一起放入热锅中焯2分钟 。不要用冷水将它们完全取出 。
3.将土豆切片 , 放入蒸锅蒸10分钟左右 。你可以很容易地用筷子刺穿它们来出锅 。
4.将煮好的薯片放入大碗中 , 用压泥机压成细土豆泥;如果没有压泥机 , 可以用勺子压 , 或者把薯片放在保鲜袋里用手揉或者用擀面杖擀成泥 。
5.根据口味撒上适量的盐、黑胡椒和两勺玉米淀粉拌匀;如果你不想要另一个油炸步骤 , 就不要放玉米淀粉 。
6.在土豆泥中加入已经焯水沥干的胡萝卜丁和豌豆 , 搅拌均匀 。
7.炒锅烧热 , 倒入适量油 , 取适量土豆泥揉成团 , 然后压平 , 放入炒锅 , 加热至两面金黄色;因为玉米淀粉必须充分加热 , 所以可以通过调节火力和时间来决定表面的颜色深浅;炸出来的土豆饼又脆又硬 , 里面又香又嫩 。
如何做家常菜土豆饼
自制的土豆饼非常适合日常食用 , 而且土豆饼很有营养 , 老少皆宜 , *** 方法也比较简单 。那么如何自制土豆饼呢?让我们来看看 。
家常土豆饼怎么做?
材料:土豆300克 , 水300克 , 面粉200克 , 盐3克 , 孜然1茶匙 , 咖喱粉1茶匙 。
1.将土豆去皮 , 直接搓入水中 , 这样可以防止土豆变色 , 面糊也不用加水 。
2.在土豆丝中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉和3克盐调味 。
3、加入面粉 , 搅拌成均匀的糊状 , 加入一些小葱拌匀 。
4.热锅加一勺油 , 铺上适量面糊摇匀 , 中火加热3分钟 。
5.将一面翻过来 , 继续加热3分钟 。土豆是金黄色的 , 熟透了 。
自制土豆饼的方法
材料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克 。
1.将土豆去皮 , 直接搓入水中 , 这样可以防止土豆变色 , 面糊活着也不用加水 。
2.在土豆丝中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉和3克盐调味 。
3、加入面粉 , 搅拌成均匀的糊状 , 加入一些小葱拌匀 。
4.热锅加一勺油 , 铺上适量面糊摇匀 , 中火加热3分钟 。
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