最佳答案生豆放热锅里翻炒 。炒脱水后慢慢变色 ， 颜色变深 。一爆之后 ， 倒出凉透 。凉透后继续热锅二次翻炒；二次爆后闻到香味 。关火盛出凉透后密封保存 。
流程：
1.生豆放热反应锅中翻炒 。
2.炒脱干后渐渐地变色 ， 颜色变深 。
【生豆放热锅里翻炒的步骤 怎么炒咖啡】3.一爆以后 ， 倒出来冷透 。
4.冷透后再次凉锅二次翻炒！二次爆后闻到香味 。二次爆后熄火盛出冷透后真空保存 。

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