玉米面不烫能蒸馒头吗 _生活百科

最佳答案能。用温水和面就可以，烫了馒头会发粘，不松软。玉米面馒头是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃，松软香甜，脆而不硬，其有助消化，老少皆宜。
玉米面不烫能做馒头。用温水和面就可以，烫了馍馍会发粘，不绵软。玉米面馍馍要用玉米面制作的一道华北地区比较常见的面点小吃，绵软甘甜，脆而不硬，其有助于消化，老少咸宜。
常见问题：1.吃粗粮有利于身心健康，但应按照人体所需的营养结构适当组合服用。
2.玉米面和精粮组合能够制作玉米糕、玉米面饼、玉米馒头等。还可以制作玉米面水饺、包子，馅儿饼等，此外也可以做富硒食品里的100mg 。
3.玉米：有一般、巨甜和强化三个种类，其蛋白、磷酸氢钙、维他命含量也比较高。其花穗可烹煮或进行水果罐头，小穗能做玉米笋食品类。
【玉米面不烫能蒸馒头吗】4.糯玉米：所含小麦粉便于消化，把它研磨成粉可制作多种多样黏食，用之酿制米酒味儿十分与众不同。