1、原料:(主料)芋子、薯粉、家养猪肉、鸡汤 (辅料)盐、猪油、葱花、香菜、家酿黄酒 。
2、制作工艺:今制夹鞑子有无馅和有馅两种 。选取红芽芋煮烂去皮揉成芋泥,加入蕨粉(今蕨粉极少 , 以香薯粉代替),水适量再揉成面团待用 。取猪腿肉如扁食馅的作法制成肉酱,加盐水、碱调匀入平底盘,竹片刀刮成丸,包入芋粉皮中捏成三角星形,下沸锅煮熟 。食用时起好高汤,加味精、红酒等调料,滴麻油,撒上葱花即可 。
【芋饺的简单做法大全 芋饺的简单做法】
- 炸枣的家常做法大全图解 炸枣的家常做法
- 黄芪清补凉做法步骤 黄芪清炖鸡的做法
- 螺蛳粉做法 炒螺蛳粉的做法
- 刚满月的小猫喂什么吃 刚满月的猫咪吃什么怎么喂
- 英短三个月是什么样子 三个月的英短一般多大
- 文力是什么姓 姓文是哪里的
- 小伙穿婚纱嫁女方:值得姐妹们跳出来抢回家的男人
- 成熟是一种明亮而不刺眼的光辉 成熟是一种明亮而不刺眼的光辉一种圆润而不腻耳的音响
- 圆蹄的做法大全 圆蹄的做法大全视频
- 婚前婚后婚外 婚前婚后出轨