对三高都有利1很多人都将蘑菇当成一种菜来吃,其实它不属于蔬菜,而属于菌类食物,更是被称为“山中之王”、“菌类之后” 。而且它的营养丰富,对于高血压、高血脂、高血糖患者都非常有利 。
坊间有一种说法,叫“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的” 。这一条腿指的就是菌菇类 。
香菇里面含有对三高非常好的营养物质是什么呢?
香菇多糖:增强免疫
菌类固醇:降脂控糖
膳食纤维:降低血压
有益心脏热量少2一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物 。蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力 。
每餐蘑菇的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了 。
利于骨骼健康3其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外 。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康 。中老年人吃蘑菇可以有效预防骨质疏松 。
抗氧化4【孕妇吃蘑菇的好处 吃蘑菇的好处 素高汤有效控制三高】蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒 。
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