1、原料：生姜，一条鱼 ， 油适量 。
2、将鱼洗净 ， 去除鳞片 。
3、把生姜切成片 。

4、锅洗净，热锅，放油 。
【生姜煎鱼怎么做好吃 生姜煎鱼怎么做】5、油滚开后，放切好的生姜片，待生姜片炸干后 ， 捞出姜片，即可放鱼进去煎 ， 煎到两面金黄熟透即可 。

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