1、饺子可以放两层蒸；
2、蒸笼刷油；用干净的刷子，蘸一丁点食用油 ， 在蒸笼上刷一遍 ， 这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面 。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油 。
3、烧水；在锅内加水，如果蒸1-2次 ， 水深2指就够了，如果时间比较紧的，可以放开水进去 。再放入支架，盖好盖子 ， 开大火，把水烧开 。

4、放入饺子；水开后放入蒸笼，然后用长筷子或者夹子将饺子--放在蒸笼上，注意不要贴在一起了 。然后盖上盖子，开中小火 ， 蒸10-15分钟 。
【三层蒸锅蒸饺子要多久 饺子放两层蒸可以吗】5、夹出饺子；蒸好后打开锅盖，及时将蒸饺夹出 ， 放入下一轮需要蒸的饺子 。如果蒸的次数比较多，期间要注意往蒸锅内加水 。

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