茄子软了能吃吗 _茄子软了能吃

最佳答案茄子软了能吃。鲜嫩的茄子捏着质感较为生硬，放久之后，由于茄子自我呼吸以及脱水等缘故，会导致质感发软，只要切开茄子没有发现茄肉软烂、带有腐烂异味，则可以吃，但口感不鲜甜，营养会损失一部分。且软掉了应该尽快食用，时间再长就会腐烂。若是变质就不能继续吃。

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茄子很软，可以吃。新鲜的茄子质地僵硬，放置很长一段时间后，由于茄子的自我呼吸和脱水，会导致质地柔软，只要切茄子没有发现茄肉软腐烂，有腐烂的气味，你可以吃，但味道不新鲜甜，营养会损失一部分。软应该尽快吃，无论时间有多长都会腐烂。如果它变质了，你就不能继续吃了。
茄科，茄科，茄属植物。茄子直立分枝草本至亚灌木，高达1米，小枝、叶柄、花梗分枝6-8-(10)，星形绒毛平贴或短柄，小枝多为紫色(野生常有皮刺)，老化毛逐渐脱落。叶大，卵形到长圆形卵形，叶柄长约2-4.5厘米(野生皮刺) 。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被比较密。果实的形状大小变化很大。果实的形状有长有圆，颜色有白、红、紫等。
茄子喜欢高温，种子发芽温度为25摄氏度-30摄氏度，幼苗发育温度为白天25摄氏度-30摄氏度，夜间15摄氏度-20摄氏度，15摄氏度以下生长缓慢，引起落花。新陈代谢紊乱低于10摄氏度。
【茄子软了能吃吗】茄子形成前需水量少，茄子快速生长后需水量多，茄子收获前后需水量最大，要充分满足需水量。茄子喜欢水，怕水。当土壤潮湿通风不良时，容易引起根部脱胶，空气湿度高容易引起病害。