土豆发芽了把芽去掉还能吃吗 知乎 土豆发芽了把芽去掉还能吃吗

当土豆发芽了把芽去掉,一般是不建议食用的,若是土豆刚发芽的话,可以将发芽的部位挖掉,然后用清水清洗干净,放到白醋里浸泡一段时间,如果土豆发芽的时间比较长,不管怎么处理都不要吃,避免出现呕吐、头晕等食物中毒的现象 。
土豆发芽了把芽去掉不建议吃【土豆发芽了把芽去掉还能吃吗 知乎 土豆发芽了把芽去掉还能吃吗】

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土豆发芽会产生大量的有毒物质,是不可以食用的,若是土豆刚发芽不久的,可以将它的发芽部位挖出来,然后放到清水里反复的清洗,还要用白醋浸泡一定时间,这样处理完发芽的土豆,还是可以继续吃的 。
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如果土豆发芽的时间比较长,那么毒素已经完全扩散了,这时不管怎么处理土豆,都是不可以食用的,当发现土豆发芽了,不管是刚发芽还是什么情况,建议还是不要食用,避免出现呕吐、头晕等食物中毒的现象 。
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当出现土豆发芽了,可以准备肥沃的腐叶土,将土豆埋没到腐叶土里,土豆的芽眼部分朝上,并将发芽的部分露出来,每天适量的给土壤浇水,保持土壤的湿润度,这样土豆就会生根了 。