莴苣炒肉窍门莴苣炒肉 _菜谱

主要材料:
一棵生菜。
一块猪肉
辅助材料:
盐少许，料酒，一勺姜，一片蒜，两粒。
练习:
步骤1将生菜去皮，切去老根。大家买生菜要注意这里的底。如果底部中间有明显的白点，就不要选了。那种生菜买回来就是空甜的。
Step 2将生菜斜切45度，切成小块，然后将每一小块竖起，再直接90度切，生菜就变成了一颗漂亮的钻石。
把猪的前腿切片。前腿的猪肉很嫩。切薄不需要腌制，节省时间。炸了就不腥了。
第四步，准备一些姜蒜，切成小块。如果想要更好的颜色，可以加一点红辣椒。
第五步，油锅烧热，放入肉片、姜片、蒜片翻炒，加入一勺料酒去腥。
第六步:肉片变色后，加入切好的生菜，快速翻炒，让生菜受热均匀。
生菜可以生吃。不要煎太久，否则颜色容易变深。看到生菜的绿色，撒点盐搅拌均匀，就可以出锅了。
生菜木耳炒猪肉片王刚
【莴苣炒肉窍门莴苣炒肉】两人份的主料。
生菜250克，猪肉250克。
调味品
黑木耳10克
调味品
蒜10g、姜5g、葱5g、鸡粉5g、淀粉适量、酱油适量、剁椒适量。
生菜木耳炒肉片:之一步
木耳提前2小时用冷水浸泡，洗净去蒂，然后撕成小花。生菜去皮，切片，瘦肉切片，加少许淀粉拌匀。将姜、蒜和洋葱切丝。
第二步
锅里烧热油，将肉片煸炒至变色，取出待用。
第三步
锅里放剩余的油，放入姜蒜爆香，再放入木耳和生菜翻炒2分钟。
第四步
加入之前炒好的肉片，搅拌均匀，加入适量剁椒，搅拌均匀。

文章插图
第五步
加入适量盐、鸡粉、酱油、葱花拌匀。
生菜炒肉的常见做法很简单。
生菜去皮，斜切，红辣椒切片，猪肉切片加少许盐和酱油，拌匀备用。
加热植物油，翻炒肉片备用。用剩下的油炒生菜和红辣椒。八成熟时，倒入肉片翻炒，加入少许料酒、盐和酱油，加入少许热水，留点汤。
生菜丝炒肉
材料
生菜、2条前腿、200克青椒、1份酱油和1勺。
姜2-3片，盐少许，酱油少许，料酒少许。
花椒淀粉5个，大蒜1勺，丁香2瓣。
练习步骤
1.瘦肉清洗干净，切丝，冲洗干净，加入少许酱油，盐，料酒，淀粉，腌制5分钟。
2.然后将生菜和青椒切丝，准备好食材(蒜和姜) 。
3.锅里烧热油，油热后炒肉丝，捞出。
4.将剩下的油加热，放入姜、蒜、花椒、青椒翻炒，再放入生菜翻炒。
5.然后加入炒好的肉丝，加点盐，用酱油调味。
6、从锅到盘。
生菜炒肉片怎么做？
生菜炒肉片的方法
准备原材料
2.生菜和胡萝卜去皮洗净，马蹄和猪肉切片。
3.锅里放适量玉米油。油热后，将葱花放入炒锅，带皮翻炒。
4.肉片变色后加入胡萝卜翻炒半分钟左右。
5.将生菜翻炒一分钟，加盐调味，搅拌均匀即可食用。
安装板
炒生菜用的是什么肉？
还有五花肉生菜。如何用生菜炒肉；
【食材】:猪肉小块；生菜1棵；

文章插图
【辅料】:青椒4个；生姜适量；大蒜适量；洋葱适量；取适量；淀粉适量；盐适量；鸡精适量；油适量
步骤:
1.生菜去皮，洗净切片，青椒洗净切丝。猪肉洗净切片，瘦肉用淀粉、酱油、料酒腌制。姜切丝，蒜切片，洋葱切末。
2.锅中少量油加热8分钟，将肥肉炒至微黄，瘦肉炒至变色。

莴苣炒肉窍门 莴苣炒肉

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