【糌粑机器怎么保养】
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糌粑机器的保养方法如下:
1、每次使用完机器,都应该立即进行清洗,确保下次使用是干净的 。
2、送面、送馅结构以及刀片在拆装时一定要注意,严禁硬物砸、打、撬等不良操作 。
3、刀片清洗干净后放回时要注意摆放的顺序 。
4、开机前都要在刀片间加入少许的食用油,同时传动件也应该注入适量的润滑油 。
5、凸轮槽内每班植物油抹一次 。
6、各部轴承每半年都要拆洗一次 。
糌粑是西藏自治区的一种特色小吃,也是藏族牧民传统主食之一 。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉 。食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀 。用手捏成团即可 。
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