豌豆什么状态是煮熟了 豌豆不煮熟会中毒吗 豌豆生吃好还是熟吃好
豌豆不煮熟会中毒吗1豌豆没熟吃了不会中毒 。
就算有不适感也不考虑是属于豌豆本身毒性 , 考虑属于卫生不好导致生豌豆不含毒素 , 但是含有大量的植物蛋白 , 这些植物性的蛋白质在胃肠内比较难消化 , 生吃需要更长的时间消化 , 并且这些植物蛋白还会大量产气 , 生吃过多可引起胃肠不适 , 以腹胀打嗝为主 , 严重时可出现腹痛 , 腹泻 。
豌豆生吃好还是熟吃好2豌豆生吃比较好 。
【豌豆什么状态是煮熟了 豌豆不煮熟会中毒吗 豌豆生吃好还是熟吃好】对营养物质的损失比较少 , 而且嫩豌豆荚含有的植物蛋白很少 , 很好消化 , 而老的豌豆种子最好是煮熟了吃 , 这种豆子在老之后质地坚硬 , 很难消化 , 并且还产气 , 煮熟之后口感也会比较好 , 容易消化 。
炒豌豆的做法31、水烧开 , 水里滴2滴油 , 放豌豆进去汆水30秒控干备用 。
2、红椒切丁 , 蒜切碎 , 瘦肉用酱油 , 油 , 生粉腌制 。
3、热锅 , 放油 , 烧至8成热把瘦肉炒8分熟 , 盛出来备用 。
4、锅里如果有低油就直接放红椒和蒜末炒香 , 如果没油了就再加一些 , 放入豌豆翻炒1分钟 , 加入瘦肉翻炒 , 最后加少许盐调味即可出锅 。
豌豆要焯水吗4豌豆可以不焯水 。
可以用凉水将豌豆完全浸泡 , 一直到豌豆表面的硬皮裂开 。这个时间一般是5个小时以上 。豌豆表皮裂开后 , 将表皮剥去 , 就可以煮了 。如果用开水焯一下的话 , 也以豌豆表皮裂开为标准 , 由于开水温度不尽相同 , 所以可以看到表面都裂开了 , 就可以剥去表皮 , 煮了 。
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