今天和大家分享一个关于面包机 *** 面包方法的问题 。以下是边肖对这个问题的总结 。让我们来看看 。
一、自动面包机 *** 面包的方法和配方
对于喜欢吃面包的人来说,每天吃面包很容易,只要去面包店买就行 。有人认为外面面包店做的面包添加了太多的食品添加剂,不再天然正宗 。吃多了会给身体带来危害,于是有了自己做面包的想法 。你只需要买一台全自动面包机,就可以自己做出美味的面包 。下面为您推荐用自动面包机 *** 面包的方法和配方 。
【用面包机做面包面包机做面包方法】自动面包机 *** 面包的方法及配方1:
1.主要成分:
① 3杯高筋面粉
②一勺半酵母粉 。
2、方法和步骤:
(1)首先将酵母溶解在温水中,静置几分钟,然后将融化的酵母倒入面包机中 。面包机要依次加入面粉、盐、鸡蛋、糖,然后融化黄油,放入微波炉半分钟即可 。如果没有黄油,可以用其他油代替 。
(2)除黄油外,其他材料用面包机程序9搅拌三次,每15分钟一次,共45分钟 。
③在这个过程中,更好打开盖子,防止面团因机器运转而过热,并观察面团的硬度 。
(4)拉起一部分面团进行观察,看看面团里有没有筋 。
⑤然后加入黄油,按照步骤2继续揉面,直到面团可以从薄膜中拉出 。
⑥我们可以根据自己的喜好,在面包机中加入葡萄干或蔓越莓干或蓝莓干 。
7.烤面包机里的面包不能直接做,我们要等他发酵一个小时,直到面团大到和容器一样 。完成以上步骤,就差不多可以烘焙了 。面包机有自动烘烤功能 。将面包机接上电源,按下烘烤按钮,面包机就会自动烘烤 。这很简单 。当面包机自动烘烤时,整个生产过程就结束了,我们的面包也就完成了 。
⑧有按钮可供选择 。一般颜色比较浅,这样烤出来的面包不会太硬太脆 。而且这样烤出来的面包会非常好吃 。
原料:高筋面粉200克,全麦粉30-40克,鸡蛋1个(蛋液45克),水130克,椰子粉15克,杏仁蓝莓葡萄干少许,糖30克,黄油(橄榄油)30克,酵母4克,盐4克 。
水果里的杏仁可以用宜家买的这个粉碎机处理!
自动面包机 *** 面包的方法及配方二:
生产流程:
1.将除油以外的所有材料(水、鸡蛋、盐、糖、椰子粉、面粉、酵母)混合揉搓至面筋基本膨胀,按下揉搓按钮 。静置10分钟,加入油,重启面包机,选择“主食面包”或“甜面包”,让其自动运行,面包机发出唧唧声时,倒入水果 。如果上述量的面糊太稀,无法揉搓,那么就要酌情加入面粉,调节稠度 。
先放上水,蛋液等 。,然后放两杯面粉——
酵母粉在上面!
![用面包机做面包 面包机做面包方法](http://img.gansulong.com/230115/1U55BJ1-0.jpg)
文章插图
避免酵母,加入几滴香草精增加味道 。
该和面了-
盖上盖子!
2.大约两个小时后,看到烤面包机开始烘烤加热,我就打开烤面包机的盖子,刷了一点剩下的鸡蛋糖浆,盖上盖子 。
3.等面包做好 。打开盖子,稍微降温,戴上防烫手套,取出面包桶,倒出面包 。太热了,没法切 。凉了就用面包刀切片吃:)
虽然面包刚出炉,不应该马上吃,但我就是喜欢热的新鲜面包 。....
涂抹果酱、蜂蜜、黄油等 。
自动面包机 *** 面包的方法和配方如上 。如果家里有自动面包机,就可以做各种面包,只要知道相应的操作方法,有做面包的配方 。刚开始做面包的时候肯定会生疏,做出来的面包味道也一般 。但是煮的时间长了,掌握了相关的方法和食谱,有了足够的经验,做出来的面包会越来越好吃,人们可以多尝试 。
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