南瓜的内部名称,南瓜长在哪里( 四 )


果大型,一般重4??8公斤(9??18磅)或更多,淡黄至橘黄色,扁球形、球形至长圆形 。果皮光滑,通常具浅沟或肋 。果柄硬而木质化,具棱角;西葫芦的果柄与果实连接处不膨大 。称作冬南瓜的极大品种,果实可重34公斤(75磅)或更多 。植株具极长蔓,通常在相隔约2.5??3公尺(8??10呎)的小土堆上一次植1、2或3株 。果实於早秋成熟,冬南瓜置於干燥处,可在冰点以上妥存数月 。
南瓜在北美、英国和欧洲普遍栽培供食及作牲畜饲料,食时须去果皮,果肉经过烹煮适合人类食用 。南瓜在欧洲主要用作蔬菜,南瓜馅饼在美国与加拿大则是感恩节和圣诞节的餐後甜点;南瓜还可作布丁和汤,亦可与小果南瓜互换作成各种调理包 。南瓜在美国用作万圣节的装饰品;掏去南瓜内部,刻成人面形,在里头点灯,让灯光由镂空处透出的南瓜灯,即鬼火(jack-o'-lantern)为其中之一 。
南瓜(nangua)(Cucurbita moschata)俗名倭瓜、番瓜、北瓜 。一年生蔓生草本 。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉 。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15~30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿 。花单生,雌雄同株异花 。雄花花托短 。花萼裂片线形,顶端扩大成叶状 。花冠钟状,黄色,5中裂,裂片外展,具绉纹 。雄蕊3枚 。花药靠合,药室规则S形折曲 。雌花花萼裂显著,叶状,子房圆形或椭圆形,1室,花柱短,柱头3,各2裂 。瓠果,扁球形、壶形、圆柱形等,表面有纵沟和隆起,光滑或有瘤状突起 。似桔瓣状,呈橙黄至橙红色不等 。果柄有棱槽,瓜蒂扩大成喇叭状 。种子卵形或椭圆形,长1.5~2厘米,灰白色或黄白色,边缘薄 。花期5~7月,果期7~9月 。原产于亚洲南部,世界各地均有栽培 。果实作蔬菜;种子含油可食用,种子(南瓜子)和瓜蒂常入药,能驱虫、健脾、下乳 。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视 。不仅有较高的食用价值 。而且有着不可忽视的食疗作用 。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用 。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用 。