文章插图
【猪展肉怎么煮 猪展肉能炒吗】猪展肉能炒，猪展肉是猪身上最结实、紧致的部位，纯肌肉，脂肪含量相对较低，用来代替鸡胸肉，炒制更好吃 。猪展肉，也叫猪腱子肉，广东人喜欢称它为猪展或猪小展，靠近腿部的猪肉则称为猪大展 。每头猪只有8小块这样的肌肉，猪展肉表面有很多的白色筋膜，非常适合用来煲汤，这样做的猪展肉口感非常滑 。而且猪展肉具有丰富的营养价值和药用价值，所以广东人喜欢用来煲汤 。
优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味 。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原 。次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味；肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁 。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹 。

• 金金桔怎么吃为好 金桔怎么吃 金桔可以带皮吃吗
• 家长见儿子女友怎么说 家长见儿子女友聊什么
• win10怎么看固态内存 win10怎么看固态硬盘
• 高速公路上发生 高速上发生交通事故怎么办
• 高速上超速10%以下怎么消除 高速上超速10%以下怎么处理
• 羊汤白色的怎么弄的 浓白色的羊肉汤里白色的是什么
• 高速上车胎爆了能自己换吗 高速上车胎爆了怎么办
• 糖粉怎么使用 糖粉可以用什么代替
• 淘宝手机版怎么设置推荐详情 淘宝手机版怎么看回收站
• 用奶粉做馒头怎么做 用奶粉做馒头的误区