自制冰皮月饼可以放几天自制冰皮月饼 _冰皮月饼

构成:
主料：冰皮月饼粉 250g 紫菜肉松馅 250g 凉开水 250g 辅料:果粉50g ，白油25g ，粘米粉25g 。
步骤:
准备食材在干净的锅里加热，倒入粘米粉，煎熟备用。(用于脱模)冰皮粉加入到容器中，再加入凉开水搅拌均匀。（粉与水的比例是一比一）在搅拌冰淇淋粉的过程中，分三次加入白油，搅拌均匀。搅拌完成，用手搓匀成团，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，静止一小时。在冰皮粉中加入果味粉，再揉一遍。将加了果味粉的冰皮粉都分成70g小挤子。同时将紫菜肉松馅料都分成30g小挤子。取一小撮冰皮粉压平，再取一小撮馅料放在中间。包住揉圆，成月饼团。先在模具里撒一点炒好的粘米粉，方便脱模。然后把月饼面团放进模具里，轻轻一按，就可以轻松脱模了。
美味的月饼吃完了。放在冰箱里更好吃。冷冻月饼是香港大班面包蛋糕于1989年推出的全新中秋月饼。之所以叫“冰皮月饼” ，主要是因为它违背了传统的月饼 *** 方式。它是由糯米粉和面粉制成的。馅料除了传统的莲蓉，还含有水果泥。因为不烤，月饼表面不需要涂油。冷冻月饼的外观类似越南的糯米月饼。
冰月饼要求
冷冻月饼是中国传统的中秋节食品。它之所以被称为“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统的月饼 *** 方法。因为传统月饼都是糖浆做的，颜色是金黄色的。冰皮月饼有的原料是糯米，月饼外观是白色的。
其特点是不用烘烤，工艺简单，冰柜保存，出售时放冰箱保存。口感软滑，微有弹性，色泽洁白如雪。
75克和20个冷冻月饼的配方

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配方:
糯米粉75g、粘米粉75g、干面粉50g、细砂糖45g、牛奶350g、玉米油35g、绿豆适量、咸蛋黄适量
1 。将糯米粉放入锅中，用小火缓慢连续翻炒至面粉微黄，待凉后即可使用煎好的饼粉。
炒豆沙馅:
1将绿豆(也就是去皮的绿豆)洗开。
2.在清水中浸泡一晚。放入锅中，加水煮至软烂。
3小火煮至水沥干。加入适量的糖，搅拌均匀。
4炒锅转小火，放油，放入豆子翻炒。慢慢翻炒，时不时加油。
5翻炒至水干，翻炒至豆瓣酱细腻。上桌，冷却后放在一边。

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蚂蚁庄园的冷冻月饼是什么做的？
冷冻月饼的原料有糯米粉、米粉、小麦淀粉。用它做的月饼皮柔软细腻，放入冰箱后冰凉冰凉。相比传统月饼的高糖高油，冰镇月饼的清新口感让很多人眼前一亮。
材料准备:糯米粉45g ，承面20g ，粘米粉35g ，糖粉50g ，牛奶185g ，色拉油20ml 。以上材料可以直接用冰镇月饼粉代替。
做馅的时候可以准备干莲子250克，细糖130克，麦芽糖100克，花生油120克，水适量。当然也可以选择自己喜欢的，比如豆沙或者果酱馅的，需要适量的炒糯米粉。
自制冰镇月饼怎么邮寄？
冰月饼刚送来的时候要加固加厚，因为比较软，碰撞会碎，影响后期食用。然后，需要把它们放在冰袋上，营造低温环境，延缓月饼的存放时间。

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