1、主料：猪肉馅100克 。辅料：毛豆150克，豆腐干2块 ， 朝天椒2个 ， 调料：食盐半匙，鸡精3克 ， 生抽1小匙 。
2、五香豆干切成细?。旌旖非谐尚∪?。
3、锅内烧开水，放入毛豆煮至水开捞起沥净水备用 。
4、锅内热少许油，放入猪绞肉小火煸炒至出油 。
5、加入豆干丁 ， 及红椒圈炒出香味 。
6、加入烫过的毛豆 ， 及所有调味料 。
【肉末毛豆炒香干怎么做的 肉末毛豆炒香干怎么做】7、再翻炒至毛豆的水份收干即可 。
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