今天给大家介绍一下炸萝卜丸的常见做法,以及山东炸萝卜丸常见做法对应的知识点 。希望对你有帮助 。别忘了收藏这个网站 。
自制萝卜丸子怎么做?
如下所示:
材料:萝卜1000克、鸡蛋2个、盐10克、五香粉30克、面粉500克、油500克 。
方法:
1.将萝卜丝放入水中切碎 。
锅中烧开水,放入萝卜丝,焯水20秒,捞出 。冷却后挤出萝卜丝,挤出水分,切块放入盆中备用 。
2.加入配料,搅拌均匀 。
加入两个鸡蛋,加盐调味,加入五香粉,然后分几次加入少量面粉搅拌均匀,加入少量食用油搅拌均匀 。
3.把炸好的萝卜丸子烧了 。
锅中加入大量油,将油调至中低火,用手将肉丸挤出,放入锅中炸熟 。肉丸炸至浮起后,转大火炸至金黄色,取出控油 。
炸萝卜丸子的做法
油炸萝卜丸的 *** 方法如下:
新鲜青萝卜洗净,葱、姜切成粉,萝卜切丝 。
锅里热一锅热水,将萝卜丝焯一下,去掉萝卜的辣味 。取出,拧干,切成细粉,加点盐腌一会儿 。
加入两个鸡蛋和一些面粉,揉成一个球 。
用中火慢慢煎至金黄色,取出 。
炸萝卜丸的普遍做法 。
炸萝卜丸的方法如下:
食材:2个大萝卜 。
文章插图
辅料:葱、姜、盐、十三香、味精、油、面粉 。
步骤:
1.选两个大萝卜,去掉上面的尾巴和叶子,清洗干净,剥成丝 。
2.锅里放一壶水 。煮沸后,将萝卜丝放入水中焯一下 。
3.炸萝卜丸最不可或缺的食材是葱花和姜末,葱花和姜末的量也不能太少 。这两种都有提神增味的作用 。
4.在萝卜丝中加入葱花、姜末和调料,这也是萝卜丸味道的关键 。对于初学者来说,可以通过搅拌均匀,品尝来判断味道 。
5.在口感好的萝卜丝上撒半勺左右的干面粉,用手搅拌均匀 。如果是干的,可以适当加水,如果是稀的,可以加干面粉 。
6.最后可以用手抓一点萝卜丝,紧紧握成团 。没关系 。
7.锅里放适量的油,油温要足够炸丸子 。油温到一根筷子,筷子周围就会产生气泡,油温就好了 。手里拿个小球,放油锅里炸 。
8.等肉丸慢慢浮起来,通过网捞出来,让油温再升起来,再放油锅里炸 。这次球的表面颜色更漂亮,球放进去会爆炸 。
炸萝卜丸怎么做?
萝卜洗净去皮;萝卜丝;
*** 图片说明 。
点火,烧开水,将萝卜在开水中揉成丸子,冷水冷却,揉成丸子(不要太干);
*** 图片说明 。
将萝卜丝放入锅中,加入食用盐、五香粉、鸡蛋,放入葱花;
*** 图片说明 。
加入1: 1的面粉和淀粉混合粉,用筷子搅拌均匀;
*** 图片说明 。
文章插图
点上火,铁锅加油,手蘸水(面条不沾手),左手将萝卜丝揉成丸子,右手定型,放入热油中,用筷子或漏勺翻面至面条金黄,用筷子或漏勺取出,装盘 。美味的油炸胡萝卜球做好了 。
*** 图片说明 。
炸萝卜丸,常见做法,油炸 。
油炸萝卜球
一直有一种说法,冬天吃萝卜,夏天吃姜 。萝卜是冬天的主要蔬菜 。很多朋友冬天容易口腔溃疡 。这个时候,大家都需要吃胡萝卜来补充体内的维生素 。冬天大家都是炖菜,砂锅,火锅 。如今的素菜老少皆宜 。暖胃暖心 。希望它能在寒冷的冬天给你带来一股清流 。这种蔬菜又脆又好吃,孩子们很喜欢吃 。
配料:胡萝卜、花生油、五粉、盐、烧烤粉、淀粉、脆皮炸鸡粉、面粉 。
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