黑鱼土豆饼
配料:鲱鱼、盐、糖、味精 。
蘸:沙拉酱 。
1.土豆去皮,切成大块,放入锅中煮熟,取出后压成泥状 。
2.鲱鱼去骨、去骨、切丁;胡萝卜也切丁 。
3.在土豆泥中加入一点黄油,搅拌 。加入鱼、胡萝卜、盐、糖、味精调味 。
4.分成小块,手工做小饼,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时左右 。
6.打破鸡蛋 。
7.将冷却后的鱼饼裹上一层蛋液,然后蘸上面包屑 。
8.锅中倒入底油,放入准备好的饼,煎至两面金黄 。沙拉酱鱼糕更好吃 。
大蓝鱼怎么做好吃?四种美味做法
鲱鱼是一种常见的鱼类,适当的烹饪可以做出美味的鲱鱼菜肴 。如何做出好吃的大蓝鱼?现在,我将告诉你鲱鱼不同的美味做法 。
如何让大蓝鱼好吃:油炸大蓝鱼
食物准备
鲱鱼适量,油、盐、糖少许,两个就好,姜、辣椒、面粉 。
方法步骤
1.鲱鱼去鳞、去腹、去腮,洗净切片;
2.将盐、糖、料酒、胡椒粉、姜末放入鱼肉中片刻;
3.然后加入面粉,搅拌均匀,放入7分热的油锅中,中火煎熟;
4.煎至两面金黄,捞出控油 。
如何让鲱鱼好吃:豆腐木耳焖鲱鱼
食物准备
适量咸鲱鱼、豆腐、黑木耳、油、糖、料酒、酱油、甜面酱、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉 。
方法步骤
1.泡黑木耳,洗净,泡黑鲱鱼,炒黄 。
2.将锅里的油加热,将切好的豆腐煎至金黄色 。
3.将姜、蒜、花椒放入砂锅,加入豆腐、鱼块、木耳;
4.然后加入水、料酒、糖、酱油、甜面酱,中火煮沸;
5、小火炖20分钟,加入鸡精和葱花 。
如何让一条大鲱鱼变得美味:蒜椒蒸鲱鱼 。
食物准备
鱼片,葱姜,少许油,盐,料酒,蒜,剁椒,蒸鱼,酱油 。
方法步骤
1.鲱鱼段洗净,用刀切开,用盐和料酒腌制20分钟;
2.锅中水烧开,蒸3分钟,把蒸好的鱼的水倒掉,再放入姜片、剁椒、蒜;
3.再蒸10分钟 。出来后倒水,放入蒸好的鱼和酱油,撒上葱花;
4.然后在上面倒热油 。
如何让大鲱鱼好吃:番茄酱黑鲱鱼的做法
食物准备
鲱鱼、番茄、葱、姜、蒜、大料、盐、醋、番茄酱、番茄酱、料酒、白酒 。
方法步骤
1.鲱鱼洗净头尾,加醋腌制15至半小时;
2.西红柿切碎,加入番茄酱,加少许糖拌匀;
3.葱切片,姜切碎,锅中加少许油,姜蒜翻炒;
![甘露青鱼怎么做好吃 青鱼怎么做好吃](http://img.gansulong.com/230114/1536262N6-0.jpg)
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4.然后放入鲱鱼块,翻炒,倒入番茄酱和温水,盖上锅盖通气;
5、小火炖10分钟后关火 。
与鲱鱼实践相关的文章:
1.鲱鱼的美味方法
2.鲱鱼的不同做法
3.八种鱼介绍
鲱鱼的美味之道
鲱鱼又名黑鲳鱼、螺蛳绿、绿根鱼、鲱鱼、黑鱼、绿棒、钢绿 。下面是我给你整理的鲱鱼的美味方法 。
一、烧鲱鱼的美味做法 。
材料
青鱼500克,香菇50克,冬笋50克,猪膘50克,葱姜蒜10克,料酒20克,酱油25克,糖10克,糖色5克,味精2克,湿淀粉10克,香油10克,鲜汤400克,猪油75克 。
工作方法
1.把鲱鱼部分洗干净,把刀放在上面 。将蘑菇、冬笋和猪肥肉切成丁 。将洋葱切成小块 。将生姜切成粉末 。将大蒜切丝 。
2.锅中加热60克猪油,然后将鲱鱼煎至两面金黄 。
3.加入洋葱,蘑菇丁,冬笋丁,猪肉丁和姜末,用料酒煮 。
4.加入鲜汤、酱油、白糖和糖色烧开,小火煨至熟,捞出装盘 。把锅里的汤用火浓缩,用湿淀粉勾芡,倒入剩下的猪油和香油,出锅浇在鱼上,撒上葱蒜丝 。
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