文章插图
1、准备鸡翅、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、豆瓣酱 。
2、鸡翅加水、料酒、葱、姜 ， 煮熟后冷水冲洗干净 。
3、热油放葱、姜、蒜、干辣椒 ， 加豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精 ， 翻炒 ， 再加一点水 。
4、加水后焖一会收汁 ， 再放葱花翻炒即可 。
【红烧鸡翅尖的做法视频 红烧鸡翅尖的做法】鸡翅又名鸡翼、大转弯 ， 肉少、皮富胶质 ， 又分鸡膀、膀尖两种 。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨 ， 皮肤是器官水平的结构 ， 每一块肌肉、骨也都是一个器官 ， 而且鸡翅可参与鸡的运动 。因此 ， 鸡翅是系统水平结构 。

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