熟粽子怎么存放 _熟粽子的保存方法

最佳答案熟粽子的保存方法：1、冷冻保存：放冰箱冷冻层保存，冷藏状态下可保鲜5天左右，冷冻室里可以保存更长时间。粽子存放时分成几个小包，每个小包取出来一次吃完，不能再冷冻。2、浸泡在粽水中：将煮熟的粽子放进熬煮粽子的粽水中浸泡。熬煮的粽水上漂浮着厚厚的油脂，可阻隔细菌进入，可以保存3-7天。

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熟粽子的保存方法：
1冷冻保存：放冰箱冷冻层保存，冷藏状态下可以保鲜5天左右，冷冻室里可以保存更长的时间。粽子存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再冷冻。
2浸泡在粽水中：将煮熟的粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着层厚厚的油脂，可阻隔细菌进入，这样可以保存3-7天。
3烘干保存：将粽子放入铁锅中，以小火烘干其粽的水分，使得粽子保持干燥。
4真空保存：可以自家购买真空袋，然后进行真空保存。常温下保质期为9个月，漏气或涨包，不能食用。
5保鲜盒密封保存：准备一个保鲜盒，粽子用凉白开或者矿泉水浸泡上10分钟。浸泡好以后，用纸巾把多余的水分擦拭干，再把粽子装到保鲜盒里。在保鲜盒的角落放上一勺食用小苏打，使用小苏打的主要目的就是为了消化掉盒子内的空气。然后我们再把盖子盖好，把保鲜盒放到冰箱的冷冻室里面保存起来，就可以让粽子放上三个月，新鲜不坏。
【熟粽子怎么存放】粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。