1、主料：猪蹄2斤、花生米50克、红枣6颗 。
2、辅料：盐1茶匙、醋1勺、料酒1勺、香料1份、姜3片 。
3、猪蹄切成小块，冷水下锅煮出浮沫 。【花生大枣猪蹄汤怎么做的 花生大枣猪蹄汤怎么做】

4、煮好的猪蹄，用凉开水洗净 。
5、砂锅里放水烧开，加入料酒 ， 料包 ， 姜 ， 倒入猪蹄 。
6、花生和红枣提前泡一会，洗净 。
7、把花生 ， 红枣也倒入锅里 。
8、盖盖大火煮开 ， 改小火炖煮至软烂 。
9、根据自己的喜欢的软烂度，调制时间 。关火，加入盐调味 。

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