【苏丹红鸡蛋怎么辨别】第一、 鸡蛋的颜色仔细观察鸡蛋的颜色，如果蛋壳很鲜艳、光亮的话，则说明该鸡蛋是经过苏丹红染色的 。
第二、 晃动鸡蛋用手轻轻地晃动鸡蛋 ， 然后仔细听声音，如果有液体撞击的声音，那么说明该鸡蛋为苏丹红鸡蛋 。
第三、 蛋黄颜色打开鸡蛋 ， 然后观察蛋黄的颜色，如果颜色比一般鸡蛋深暗一些的话，则说明该鸡蛋为苏丹红鸡蛋
第四、 粘稠打开鸡蛋，然后摸看看鸡蛋是否粘稠，如果很粘稠的话 ， 则说明为好的鸡蛋，反之则说明为苏丹红鸡蛋 。
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