3月3日是什么日子为什么要地菜煮鸡蛋三月三地菜煮鸡蛋来历( 二 ) _三月三

三月三煮鸡蛋的由来(三月三煮鸡蛋)
1.三月三煮鸡蛋可以追溯到三国时期。
2.据说三国时期，华佗到城外采药，看到一个病人头痛异常。
3.看到他痛苦万分，华佗挖了些荠菜，做了些鸡蛋给病人吃，病人吃了也不觉得疼。
4.这个药方会流传开来。
三月三煮鸡蛋的习俗是怎么来的？
相传在楚国，人们经常因为风吹雨打而头疼。三月初三，神农路过云梦泽，看到村民们头痛难忍。他找到了野蛋和当地的蔬菜，把它们煮熟来满足人们的饥饿。人吃了就头疼。“三月三，吃本地菜煮鸡蛋，一年不头痛”的习俗延续至今。
科学研究证明，菜花对治疗头痛有很好的效果，可以预防脑膜炎。人们很久以前就发现了这种效应。每年农历三月花椰菜都会开花。每年农历三月，大家都去收菜花，煮鸡蛋吃。久而久之，就成了一种习俗。为了纪念和传承这一优良传统，人们将三月的第三天定为吃花椰菜日。
三月三吃花菜煮鸡蛋不仅是湖南的习俗，也是南方、中部、中北部地区的习俗。
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