北京巧克力梦工厂
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位置:鸟巢北侧广场 时间:2010年1月29日至4月10日 好玩的:世界巧克力梦公园共分五大室内馆和户外甜蜜园区,为你带来空前的视觉、味觉大盛宴 。室内场馆:世界巧克力馆,里面可藏迷着世界上最最昂贵的巧克力,你都不想知道它长什么样子吗?世界糖果馆,独特的糖果文胸,是你想象不到的哟!梦公园主题馆,长城本来就是中国独一无二的,而现在更是世界上最长的巧克力长城,甚至兵马俑,让你无限期待;甜蜜体验馆,你可以和你的家人、情侣、朋友一起制作只属于你们的巧克力与糖果,甜蜜分享;甜蜜礼品馆,倘若你还想为这次出行在生命里流下美好记忆,那就挑选一份精致的礼品送给TA吧! 户外甜蜜园区,设置有大型的舞台和游戏设施 。可爱活泼的巧克力公仔精灵们会围绕着你为你上演他们的奇遇故事,你可以和他们一同欢乐,当然如果你愿意你也和他们一起表要的哟~~在或者你可以去玩下我们的神秘巧克力游戏棋,一米多高的大棋子儿,看你能不能玩转它!梦幻的旋转木马更多玩法
求北京通州和大兴区加工巧克力的工厂
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是没有性别的巧克力浓浆 。在这杯盏里,我们获得了和爱情一样的滋味—“温暖”、“厚重”、“甜蜜” 。
准备时间:5分钟
制作时间:15分钟
备材准备(4人份):
黑巧克力200克,牛奶500毫升,液体奶油20毫升 。
制作:
1. 用刀将黑巧克力切碎,将牛奶倒入小锅内,加入10毫升水,开火煮烧 。加入碎巧克力,微搅拌后,用微火烧煮约15分钟,其间不时地搅拌一下 。将之过滤后放置冷却 。
2. 将冷的鲜奶油加入锅内,把巧克力缓慢地重新加热并不停搅拌 。倒入咖啡杯中,放入一茶匙鲜奶油或者糖 。
制作TIPS:
可以加入四分之一茶匙的香草精来煮烧,或者在煮烧过程中加入桂皮粉,会得到另一番独特的口味 。
□ 松露巧克力
这里的松露和那种有着古怪味道的美味极品有一样的名字,却有着不一样的两种味道,但是珍贵也罢,美味也罢—爱情毕竟还是和松露有异曲同工的曼妙,个中滋味,也只有专属者才能细细领会 。
准备时间:1小时30分
制作时间:1小时
备材准备(4-6人份):
玉米糖浆3茶匙,碎半甜巧克力350克,黄油4茶匙,椰丝1/3杯,豆蔻粉1/4茶匙,糖2/3杯,肉桂粉1/4杯,多香果粉1茶匙,可可粉适量 。
制作:
1. 在中型平底锅中加入奶油和玉米糖浆,煮热 。把半甜巧克力倒入中型碗中,在上面加入热奶油 ,放置2至3分钟,搅拌均匀成光滑的巧克力浆,然后在冰箱中冷冻1小时至发硬 。
2. 同时,在小锅内倒入可可粉,均匀加热2分钟 。倒入小碗中冷却 。搅拌豆蔻粉,倒入2茶匙糖和1/4大茶匙肉桂粉 。在另一个小碗中搅拌1/3杯糖和剩下的肉桂粉和多香果粉 。在第3个小碗中搅拌1/4杯可可粉和剩下的1/3杯糖 。把剩下的1/4杯可可粉放到另一个碗中 。
3. 把冷却的巧克力酱放到烤箱纸上挤出条状,再冷却10分钟,用手团成团 。之前先要用冰水给手降温 。
4. 把巧克力球放到装各种粉的碗中滚上几圈 。放回烤箱纸上冷冻 。
□ 肉桂奶油姜饼
姜饼是小时候在童话里经常邂逅到的名词,今次遇见,算是了结了自己孩童时的美味梦想 。
准备时间:45分钟
制作时间:4小时
备材准备(4人份):
鸡蛋5个,蜜糖1/2杯,黑砂糖1/4杯,碎鲜姜100克,蛋糕粉150克,发酵粉1茶匙,姜粉1茶匙,多香果粉3/4茶匙,新鲜黑胡椒1/2茶匙,盐1/2茶匙,砂糖1/4杯,白明胶1大茶匙,奶油起司适量,牛油适量,朗姆酒2大茶匙 。
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