北京做糖的工厂,北京巧克力梦工厂( 二 )


制作:
1. 制作蛋糕:预热烤箱至325度 。铺一张12×17英寸的烤箱纸 。在一个大碗中用金属搅拌器把鸡蛋蛋黄搅匀 。加入蜜糖,1/4杯黑砂糖和新鲜的姜搅拌融合 。在一个中碗里,搅拌面粉、发酵粉、姜粉、多香果粉、黑胡椒和盐 。
2. 在干净的碗中,搅拌蛋白 。逐渐加入1/4杯砂糖拌匀 。搅拌至糊状,放在烤箱纸上烤15分钟,冷却10分钟 。
3. 将剩下的砂糖撒在蛋糕上 。同时,制作饼馅 。在一个小号微波炉碗中盛满冷水,撒上明胶,静置5分钟 。加热10秒等明胶完全溶化 。在一个干净的碗中,将奶油起司和肉桂,混上溶化的明胶,搅拌均匀成浆糊状 。
4. 将饼馅填充到蛋糕中 。紧紧卷起 。冷却3小时 。
5. 制作酱汁:在平底锅中溶化奶油,加入剩下的1/3杯黑砂糖,煮热,拌匀 。加入肉桂枝和丁香 。搅拌加入朗姆酒和苹果酒 。浸泡1小时后取走肉桂枝和丁香 。
6. 在姜饼上撒上细砂糖,切片,室温回暖 。用酸果和核桃装饰食用 。
□ 巧克力薄饼
薄饼和甜脆有关,巧克力和爱情有关 。所以,这是关乎爱情和甜美的脆饼,也是因此,爱情和甜美都变得不是那么简单 。
准备时间:15分钟
制作时间:40分钟
备材准备(4—6人份):
含70%可可粉的黑巧克力300克,鸡蛋6个,粗糖175克,黄油175克,面粉40克,香草精1茶匙 。
制作:
1. 在一个面积小于24平方厘米的模具里涂满黄油,将巧克力切碎放入并用刮刀将之磨平 。放入微波炉中加热至巧克力溶化后取出 。
2. 将鸡蛋清和鸡蛋黄分开放置 。将蛋黄放入1沙拉盘中,加入粗糖,搅拌直到蛋黄变白为止 。之后在盘中加入面粉和香草精,一起均匀搅拌 。
3. 将蛋清尽量完整地摊在第2步搅拌好的面团上,将之放入装有溶化巧克力的模具中,放入烤箱中烤制约三五分钟后取出(烤箱温度为150度) 。再将薄饼出模前放置约10分钟 。
哪出的梨膏糖制作方法最好

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【北京做糖的工厂,北京巧克力梦工厂】上海江浙一带吧 。一般特产小吃呢 。好像江苏 浙江那边都有呢
就像我们北京凉糖一样的有名气 。呵呵
北京牛皮糖酒吧在哪里
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一套高档化妆品而苦恼吗? 我这小费是5块6块8块的
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你还在为看到别人身边都带几个妞而感到愤怒嫉妒恨吗?