白茶有什么功效与作用 白茶有什么功效

白茶有什么功效与作用 白茶有什么功效

白茶有什么功效呢?白茶的功效有好多哦,下面让我们一起来总结一下吧,希望大家喜欢 。
白茶
白茶的鲜叶要求三白 , 即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露 。成茶满披茸毛 , 色白如银,故名白茶 。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉) 。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽 , 称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳) 。


白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点 。
白茶有什么功效 白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效 。

白茶的制作工艺很特别,也是最自然的做法,它不炒不揉,既不像绿茶那样制止茶多酚氧化,也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶,薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋 。
【白茶有什么功效与作用 白茶有什么功效】 晾晒至七、八成干时,再用文火慢慢烘干即可 , 由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分 。在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾 。