【微波炉做红薯片的做法 用微波炉做薯片的做法】1、备用食材:土豆2个,食盐少许,辣椒粉少许 , 孜然粉适量,食用油少许;
2、首先准备2个稍微大点的土豆,用去皮工具将土豆的皮削去后 , 然后仔细清洗干净 , 将去皮的土豆切成稍微薄一点的片 , 刀工不好的建议用擦片工具操作;
3、切好的土豆片放入一个大碗中 , 然后加上没过土豆片的清水,浸泡一会 , 待将土豆片浸泡好之后,拿出来置于流动的水下,将表面的淀粉仔细冲洗干净 , 然后控一控水分;
4、用厨房纸巾将每一片土豆上面的水分都吸干,然后在一个小碗中放入1勺食用油 , 擦干水分的土豆片上,用小刷子蘸上油微微涂刷一下,将每一片土豆都按照这个方法做好;
5、准备一个底面比较大的盘子,将刷上油的土豆片摆放在盘子中,注意要分散开,不要叠放在一起 , 一下烤不完可以分开烤,然后置于微波炉中 , 高火3分钟,取出后将土豆片翻面,继续2分钟;
6、待将土豆片烤好后即可盛出,依照这个方法,将所有的土豆片都烤熟,然后撒上盐、孜然粉和辣椒粉等调味 , 待将其充分晾凉后,便可以开始享用,个个嘎嘣脆好吃 。
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