1、材料：螃蟹3只、白菜240克、水淀粉适量、盐适量、味精适量、料酒适量 。
2、螃蟹清洗、白菜清洗切开 。
3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开 。

4、烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹 ， 加适量的料酒翻炒 。
5、加入切开白菜翻炒一下 。
6、接着，加适量的清水煮开至熟 。
7、加适量的盐 ， 适量的味精 。
8、调味翻匀 。
9、最后 ， 加入水淀粉 。
【螃蟹蒸白菜做法 螃蟹蒸大白菜的做法大全】10、勾芡翻匀 ， 即成 。

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