水果吃起来 吃完这些水果,千万不要把皮丢了,有妙用。( 二 )


饮食建议:将猕猴桃连皮榨汁 , 过滤后饮用 。
茄子皮——强健血管茄子皮含有维生素P、B族维生素、维生素C等物质 。最令人称道的是其强健血管的功效 , 是心血管病人的食疗佳品 。
饮食建议:做茄子时连皮烹饪即可 。
香蕉皮——护眼香蕉皮提取物富含血清素 , 有助于缓解抑郁症 。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害 。
饮食建议:将香蕉皮加水煮10分钟 , 冷却后饮用 。
菠萝皮——护胃菠萝皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纤维和维生素C之外 , 菠萝皮中的菠萝蛋白酶可以分解食物 , 清除消化道内的死亡组织 , 具有护胃抗癌的功效 , 此外菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍 。
饮食建议:将菠萝去掉外皮刺手的部分 , 连皮榨汁后饮用;或是将菠萝皮切下、洗净 , 放进锅内加水煮开 , 煮到褪色 , 制成菠萝水饮用 。
葡萄皮——降血脂葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇 , 具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用 。葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等 。
饮食建议:建议葡萄清洗干净后带皮食用 。