【烤鸭皮水配方有吗】主料:鸭肉五百克 。
配料:白醋一百毫升、蜂蜜五十毫升、大葱十克、大蒜五个、姜十克、八角两个、小茴香一勺、花椒一勺、桂皮五克、盐两勺、糖一勺 。
步骤:
1、选一个大盆,所有的腌料混合后,把洗净控干的净鸭放入腌料内腌制半天至一天,中间翻动几次;
2、烤盘内铺锡纸,置于烤箱底层,烤箱以一百八十度预热十分钟,腌好的鸭子放在中层烤架上下火烤制;
3、鸭皮烤干后,在表皮均匀刷上一层蜂蜜和醋的混合物,继续烤制;
4、鸭皮上色后,用锡纸把鸭腿和
- 葡萄拉穗药配方 葡萄拉穗药配方与用量
- 发面灌汤小笼包的做法 发面灌汤小笼包做法和配方
- 豆沙馅芝麻球空心做法和配方 豆沙馅芝麻球空心做法和配方视频
- 黄炸的做法大全家常 黄炸的做法和配方
- 土公鸡的做法和配方 大厨土公鸡正宗做法
- 甘肃炸果果做法 甘肃老式炸果子做法和配方
- 缠蹄的做法和配方 缠蹄怎么做窍门
- 北方炸麻叶的做法家庭做法和配方 炸麻叶的配方窍门
- 卤粉的做法及配方 卤粉做法和配方
- 夹心藕片 夹心软藕的做法和配方