1、衰老是黑枸杞最主要的功效之一 , 大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用 。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害 。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高 。
【黑枸杞功效作用与禁忌是什么 黑枸杞功效作用与禁忌】2、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用 。黑枸杞具有降血糖 , 黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用 。
3、黑枸杞的禁忌:枸杞过敏的人不可食用 。吃黑枸杞同样存在安全风险,比如有些人可能枸杞过敏 。花青素也并不是摄入得越多越好,它能够保护人体免受自由基的损伤 。但是,人体的免疫系统是需要自由基的,人体的氧化和抗氧化要达到一个平衡 。此外,花青素会妨碍矿物质的吸收,贫血、缺锌的人群就不适合摄入太多的花青素 。
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