1、将黄菜和蒜苔洗干净，将水空干 ， 将卷心菜切成条转，蒜苔切成小段 。2、将干辣椒切丁，生姜切丝，如果有的话 ， 准备一些八角 ， 桂皮 。
3、将腌菜用的瓶子清洗干净，使用近乎开水烫了几次 。
4、将菜放入瓶中，铺一层菜 ， 撒入辣椒 ， 姜等，再撒入食盐 。食盐的使用量为10% -15% 。

5、 菜装好后，找一个干净的石头压在菜上面，封好盖子 。
6、等待大约三周时间（最好20天以上） 。
7、将腌制好的菜取出，切成小?。湃肴萜髦?。
8、菜上放入 辣椒面 。
9、锅里放油 ， 油热后 ， 放入花椒，爆香后，将花椒除去 。
10、将芝麻放入油中，随后将油浇在辣椒面上 。
11、放入少量白糖，放入一些食醋（谨慎起见可分多次放入，多少视个人口味） 。
【三黄菜的腌制方法 三黄菜都有哪几样】12、搅拌均匀后 ， 装瓶密封，两三天后，即可食用 。

• 美人三分龅是什么意思 美人三分龅十瘪九美意思
• 山东蒸碗的做法 山东蒸菜图片大全 小碗
• 羊肚菌的栽培技术，适合哪些地区种植
• 睡眠不好吃什么中药 帮助睡眠的中药
• 中药大麦芽的功效与作用 大麦芽的功效与作用
• 橘子叶的用途 橘子叶有什么用途
• 毛囊炎的脓包如何处理 毛囊炎的脓包如何处理掉
• 以下各项中,由盛宣怀创办的是 盛宣怀创办的是
• 冬天到了桥筏怎么钓 初冬桥筏钓多深的位置
• 喝红茶的注意事项 喝红茶的注意事项和禁忌