1、炒黄花菜 。原料:黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克 。做法:新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了 。再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟 。先把腰果炒到微黄盛出 , 再热锅爆香姜粉 , 划入肉丝 , 肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟 。加入新鲜黄花翻炒1分钟,加盐调味 。最后加入腰果拌匀出锅 。
2、黄花菜红烧肉 。主料:五花肉1000g,黄花菜100g 。配料:盐适量,油适量,糖适量,大料适量,花椒适量 。做法:五花肉切成厚些的块,用热水烫肉去除腥味;黄花菜用温水泡20分钟;泡好的黄花菜,挤出水分;油六分热下花椒大料姜,爆锅 , 然后捞出,下糖 , 糖色变咖啡色,下肉炒出糖色;添加适量的水,酱油小火炖;最后下黄花菜和盐 , 收汁出锅 。
【黄花菜的做法大全家常做法干 黄花菜的做法大全家常】3、凉拌黄花菜 。食材:黄花菜(干品) 70克,葱花粒,麻油,盐,鸡精 , 辣椒油 。做法:准备好干品的黄花菜 。将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去,用清水浸泡5分钟,仔细清洗干净 。准备好葱花粒 。将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟,约2分钟左右 。氽熟后,用漏勺捞起滤干水分,倒入碗中加入适量的葱花粒,盐 , 鸡精和麻油,一起拌匀 。装入盘中,食用时淋上适量的辣椒油即可 。
- 黄芪的功效和作用禁忌和副作用 黄芪的功效和作用禁忌
- 12月5日起东阳健康码黄码转码条件是什么?
- 黄豆芽蒸多久能熟 黄豆芽蒸几分钟能熟
- 小麦返青发黄怎么回事,如何防治 小麦返青慢是怎么回事
- 小麦叶片上有黄斑点什么原因,改如何防治
- 黄豆蒸箱蒸多久能熟 黄豆蒸多久能熟
- 小麦干尖发黄是什么原因,如何防治 小麦干尖是怎么回事
- 胡萝卜英语怎么读 黄瓜英语怎么读
- 黄腐酸肥料的功效与作用,黄腐酸肥料的使用注意事项
- 黄瓜籽能吃吗 黄瓜籽能吃吗治疗什么病