1、原料:乌头鱼1条、姜适量、葱适量、咸柠檬4分1只 。
2、乌头鱼洗干净对半切开,用厨房纸吸干鱼表面水份,烧热锅下油把鱼煎至两面金黄 。【咸柠檬蒸乌头鱼怎么做 咸乌头鱼的做法】
3、姜切丝 , 葱切段再切丝 , 咸柠檬切丝,碗里倒点腌咸柠檬罐子里的汁 , 兑点水备用 。
4、鱼煎好后 , 撒上姜丝、葱丝、柠檬丝,淋点酱油,再倒入咸柠檬汁水,中大火焖几分钟收汁 。
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