拔丝奶豆腐做法步骤:
【奶豆腐怎么吃 内蒙奶豆腐怎么吃】1、奶豆腐切块 。
2、开一个鸡蛋,加入清水,再放入面粉 , 搅拌,不要太?。缓蠼潭垢沤婧锝涟?,这一步叫做挂糊 。
3、锅中放油,放入奶豆腐,炸至金黄色时出锅 。
4、另起一锅,放入白糖小火化开,白糖变成红色的糖浆后,放入炸好的奶豆腐 , 将糖汁包裹奶豆腐 。
5、用筷子分离奶豆腐,夹出来的时候可以拉起细丝 , 就可关火开吃了 。
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