食品香精可分为:
1.水溶性香精(水质香精):将香料基料溶于一定浓度的乙醇、丙二醇、去离子水或蒸馏水中,必要时加入酊剂、提取物或浓缩果汁 。通常的剂量是
1‰ ~ 5‰。或者溶于水后变得透明,有轻微的头香,但耐热性不足 。主要用于清凉饮料、冷食、冰淇淋、果冻等 。
2.油性精(国外也叫芝麻油,油性
香精):香精基料溶于脂溶性溶剂,如甘油、三醋酸甘油酯、植物油等 。香精浓度高,在水中不易分散,但耐热性和滞留性优异 。用于糖果、饼干、蛋糕、口香糖等 。
3.调味香精:与香料、肉类提取物混合,用于方便食品、调味品、汤料、膨化食品、休闲食品等 。
4.酒精:准备啤酒、果酒、洋酒、白酒、米酒等酒精饮料 。
5.牙膏精:牙膏、牙粉、清新剂等洁牙产品 。
6.香精的其他用途:儿童用品、塑料制品、安全、文具、印刷等 。
精华的用法
1.香精:酒精:水按1: 8: 1的比例混合成香水,使用方法和普通香水一样 。
2.可以直接用,只需一滴,持续时间长 。
3.可用于家庭香薰 。在香薰瓶下面点一支蜡烛,在上面加2-3滴水 。
4.可以当空空空气清新剂 。1: 10加水喷空 。
文章插图
5.洗的时候往洗衣机里加一滴,洗出来的衣服都是香的 。
精华有什么用?
香精是一种混合香料,具有某种类型的香气,由各种香料按适当比例调配而成 。用于加工化妆品、食品等 。液体常被称为“精华液”,所以只是外观上的区别 。
虽然香精在化妆品中的含量很少,但却是化妆品中不可或缺的原料 。香精在化妆品中的主要作用是产生宜人的气味,掩盖产品基质的气味 。
同样基质的产品,往往只要改变使用的香精,就能成为受客户欢迎的产品 。一些老产品会通过改变本质、包装、广告来树立新形象,从而成为畅销产品 。
鱼精怎么用?
精细捕鱼法
1.蛋奶味:最常见最常用的广谱添加剂之一,纯动物蛋味和蛋奶味 。产品有酸蛋奶和香蛋奶 。酸蛋奶用于钓鲢鱼、鳙鱼,香蛋奶用于钓鲫鱼、罗非鱼 。钓鲫鱼,鲤鱼的添加量不宜过多,1-3%左右 。小鱼太多容易咬人,可以多加点肥 。
2.草莓精华:纯度高、风味纯正、快速持久吸引、万能功效的高效添加剂 。在水中有很强的香味和穿透力,能强烈 *** 各种鱼类的食欲,广泛应用于各种水体 。快抓鱼,别糟蹋了窝 。具有浓郁的草莓风味,主要用于夏季在多脂水域或黑坑(赌塘)垂钓时,提高饵料的口感 。因为味道比较浓,一般用1-3%左右 。钓鲢鱼、鳙鱼时,可以加5%左右 。
3.菠萝味:是一种香气浓郁的风味 。有菠萝味和酸味,在炎热闷热的天气里能 *** 和促进鱼类的食欲,对鲫鱼和草鱼效果明显 。基本添加量在1-3%左右,钓鲢鱼、鳙鱼时可以多加一点 。
4.柠檬精:是 *** 鱼食欲的添加剂 。碱性水秋季用的好,效果和菠萝精差不多 。它的香味比菠萝香精淡,基本用量在1-3%左右 。
5.玉米精:是一种添加剂,让鱼开胃 。对夏季钓草鱼有特效,可添加到草饵中,用量约为1-3% 。
6.杏仁香精:香气特征:杏仁香气浓郁纯正,生杏仁香气略淡,风味特征突出,整体香气厚重饱满,香气生动、纯正自然,香气好,浓度高 。纯正的杏仁香气与浓郁的奶油香气相得益彰,呈现出一种“精致完美的杏仁露”风味 。在秋天,它对鱼极具吸引力 。用量在1-3%左右 。
精华的流行有其独到之处,但也有其局限性 。使用不当很容易导致死亡 。所以要根据季节、鱼情、水情、环境慎用 。
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