吃了虾和橘子不需要解毒 ， 因为橘子内的维生素C不会将虾体内的有机砷转为无机砷 。但是需要注意橘子内的酸性物质会与虾体内的蛋白反应 ， 在食用过多虾和橘子的情况下 ， 食用者会出现腹胀、腹痛等不适症状 。
吃了虾和橘子不需要解毒

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吃了虾和橘子不需要解毒 ， 网传螃蟹或其它海鲜体内含有砷 ， 会和橘子或其它水果内的维生素C反应 ， 并且会生成剧毒物质 。实际上我国2018年的央视315晚会上已经对此进行了辟谣 ， 富含VC的食物并不会将有机砷转化为有毒的无机砷 。

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需要注意虾和橘子一起同食虽然不会产生有毒物质 ， 但是橘子里面含有大量的果酸和其它酸性物质 ， 与富含蛋白质的虾一起食用时 ， 可能会生成不溶于水的络合物 ， 虾的营养价值会因此降低 ， 而食用者还可能出现腹胀、腹痛等不适症状 。
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平时还需要注意不要将虾和茶叶一起食用 ， 因为茶叶里面含有大量鞣酸 ， 冲泡之后 ， 鞣酸会被释放在茶水里 ， 而鞣酸会和虾体内的蛋白质反应生成沉淀物 ， 这种沉淀物不利于人体正常消化 。

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